Салат "Пикантный"

Очень вкусный салат. Сытный, полезный. Уместен во время Поста. А в обычное время его достаточно заправить майонезом или сметаной, и он будет ещё ярче. Мой авторский рецепт.

Отварной картофель
Зелёный горошек
Маринованные грибочки
Свежий огурец
Зелёный лук
Растительное масло (или майонез) - для заправки
Соль, перец


Картофель отварить в мундире. Очистить. Нарезать кубиком.
Свежий огурец нарезать кубиком.
Добавить маринованные грибочки, их я мариную сама, ведь яркий вкус грибочков будет играть первую скрипку в салате.
Готовый зелёный горошек слить и добавить к овощам. Нарезать зелёный лук. Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом или майонезом.