Выпекаем. Быстро. Очень вкусно. И не хлопотно.
Бисквит:
5 крупных яиц
Не полный стакан сахара
Ванильный сахар или ванилин
Стакан муки
Чайная ложка разрыхлителя
Крем:
Сметана 15% - 900 мл
Загуститель для сливок - 4 пакетика
Не полный стакан сахара
5 крупных яиц
Не полный стакан сахара
Ванильный сахар или ванилин
Стакан муки
Чайная ложка разрыхлителя
Крем:
Сметана 15% - 900 мл
Загуститель для сливок - 4 пакетика
Не полный стакан сахара
Мультиварку смазать густо сливочным маслом. Посыпать манкой.
Просеиваем муку. Добавляем в неё разрыхлитель.
Добавляем небольшими порциями в яичную массу, аккуратно вмешивая лопаткой снизу вверх.
Готовое тесто выливаем в подготовленную чашу.
Ставим мультиварку на программу "Выпечка" на 1 час.
Готовый бисквит охладить на решётке. Разрезать на две части.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром, добавить закрепитель.
Нижним коржом выкладываем зарумяненную половинку вниз.
Пропитываем любым сиропом или просто водой с сахаром.Смазываем кремом. Можно потереть на тёрке шоколад.
Накрыть второй половиной бисквита. Смазать кремом верх и бока.
Бока обсыпать кокосовой стружкой. Сверху украсить сахарными цветами.
Оставить пропитаться на ночь.