Синец, запечённый в рукаве с овощами

Нежнейшее, сказочное, диетическое блюдо! Море витаминов и минимум калорий.

Рыба синец - 1 шт. (2,5 кг)

Луковица - 1 средняя

Морковь - 1 средняя

Свекла - половинка средней

Горчица столовая готовая - 1 столовая ложка

Соль

Перец

Зелень

Рыбу вымыть, почистить. Отрезать голову.

Посолить, поперчить, после этого смазать горчицей внутри и снаружи всю рыбу.

Подготовить овощи. Лук нарезать. Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке.

Брюшко рыбы фаршировать по очереди овощами, слегка их подсаливая.

Положить фаршированную рыбу в рукав для запекания, упаковать.

Запекать рыбу около часа. Подавать с зеленью.