понедельник, 29 октября 2012 г.

Лосось с картофелем, запечённые в рукаве

Очень вкусный ужин для всей семьи. Нежная картошечка и румяный сочный лосось. Пока блюдо будет запекаться вы вполне успеете нарезать овощной салат.


Свежий лосось
Картофель
Зелень
Соль, перец
Оливковое масло

Замаринуем лосось. Кусочки рыбы посолить, поперчить, легонько полить оливковым маслом. Замариновать 15-20 минут. Такую заготовку можно сделать на ночь и оставить в холодильнике до того момента, как вы решите приготовить это блюдо.

Начистим картофель, нарежем не крупным кубиком. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем в рукав для запекания. Сверху укладываем замаринованную рыбу. Завязываем пакет.

Отправляем в духовку запекаться примерно на 30 минут при 180-190 градусов С (или до готовности по требованиям вашей духовки).
Выкладываем готовое блюдо на тарелку. Посыпать зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий