Сладкий капустный салат с изюмом

Очень люблю сладкие салаты, даже если они овощные. Этот салатик родился из любимых ингредиентов. Результат очень вкусный и сочный. Пробуйте.

Половина велка небольшой молодой капусты
Два свежих огурца
Половинка сладкого болгарского перца
Среднее кисло-сладкое яблоко
Большой пучок петрушки
Горсть изюма
Для заправки:
Сахар
Соль
Растительное масло

Капусту тонко нашинковать. Помять руками.

Огурец нарезать соломкой.

Болгарский перец очистить от семенной коробки и нарезать соломкой.

Яблоко очистить от семенной коробки и нарезать соломкой.

Зелень нарезать.
Изюм промыть.

Если вам не на работу, можно добавить белую луковицу для острой нотки.
Заправить салат.