воскресенье, 10 августа 2014 г.

Овощное рагу в мультиварке

Ничего особенного. Просто овощное рагу. Но каким же вкусным оно получается в мультиварке - будто из духовки.


2 средних баклажана
2 средних кабачка
3 болгарских перца
1 небольшая морковка
3 большие картофелины
1 луковица
2 средних помидора
Специи, соль
Столовая ложка растительного масла

Все овощи моем. Баклажаны, кабачки, картофель, помидоры нарезаем кубиком. Болгарский перец, морковь, лук - соломкой.
Складываем в чашу. Солим, добавляем любимые специи, растительное масло, перемешиваем. если овощи зимние - они будут суховаты, тогда можно добавить с половины стакана воды, пока овощи разогреются и пустят сок, вода может понадобиться. Для сочных летних овощей вода не требуется.
Закрыть крышку мультиварки. Выбрать программу суп, установить таймером время 45 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий